El reconocimiento de lo preexistente y la optimización de los recursos, formaron el «partido arquitectónico». La huella del lugar es importante, es decir, parte del material original siempre debe exponerse a la vista, por lo que los muros aplanados sólo continúan hasta casi la mitad de su altura. Debido a las dimensiones del espacio contenido, sobre todo en altura, intuimos la generación de un nivel intermedio que ayudara a complementar el programa arquitectónico.

El elemento con mayor carácter y corazón del establecimiento es la barra curva con recubrimiento de concreto aparente y terrazo tintado de negro, la cual se ve cobijada por una serie de lámparas colgantes de latón aportando elegancia y calidez al conjunto. Mediante la barra, se da sutilmente la bienvenida a los precedentes.